Ο Γιώργος είναι εγγύηση για καλά αποτελέσματα σε όλους τους αθλητές. Σοβαρός και μετρημένος δουλεύει με τους αθλητές του για στοχευμένες λύσεις στην προπόνησή τους. Τρανή απόδειξη της αποτελεσματικότητας της προσέγγισής του, το απίστευτο παγκόσμιο ρεκόρ του Γιώργου Παναγιωτάκη στη δυναμική άπνοια.